Napoje i koktajle z Wytrawny wermut
Wermut to wzmocnione wino o aromacie kwiatów, ziół i przypraw, słodzone trzciną cukrową lub karmelizowanym cukrem. Jest kluczowym składnikiem drinków, takich jak Dry Martini, Negroni i Manhattan. Wermut można pić jako aperitif oraz dodawać podczas gotowania zamiast białego wina. Jest dostępny w dwóch odmianach – słodkiej i wytrawnej, a także w kolorze różowym oraz w wersji barwionej karmelem. Wytrawny wermut jest lżejszy, ponieważ zawiera mniej niż 4 procent cukru, oraz jest często używany jako marynata do gotowania mięs, lecz jego najpopularniejszym zastosowaniem jest nadawanie wytrawnego smaku drinkom Dry Martini. Słodki wermut jest słodszy, ponieważ ma w składzie syrop cukrowy, który zwiększa zawartość cukru do 10–15 procent. Nazwa „wermut” pochodzi z języka niemieckiego
i oznacza piołun – roślinę, która od lat jest stosowana jako składnik tego napoju.
Gin And French
Wytrawny wermut, Gin
Rocking-chair
Wytrawny wermut, Scotch Whisky, Pimms Cup No 1
Parisian Spring Punch
Wytrawny wermut, Calvados, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Szampan, Jabłko
Venetian Sunset
Gin, Wytrawny wermut, Campari, Likier mandarynkowy
Doge
Wytrawny wermut, Gin, Campari, Crème de Menthe, biały
Submarine
Gin, Wytrawny wermut, Dubonnet, Bitter
Brunette
Scotch Whisky, Wytrawny wermut, Czerwone porto, Woda, Cytryna, Wisienka maraskino
Nautilus
Wytrawny wermut, Gin, Likier o smaku whisky i miodu (Drambuie), Bitter
Ines
Wytrawny wermut, Gin, Słodki wermut, Amaretto, Zielona oliwka
Chanticleer Cocktail
Wytrawny wermut, Gin, Białko jajka, Triple Sec, Pomarańcza
Czarina
Absolut Vodka, Brandy morelowa, Wytrawny wermut, Bitter
Polar Short Cut
Ciemny rum jamajski, Wytrawny wermut, Likier wiśniowy, Triple Sec
