음료와 칵테일 설탕에 절인 생강

설탕에 절인 생강은 물과 설탕에 생강을 넣고 끓여 부드럽게 만든 후 설탕 결정체가 생길 때까지 말린 달콤한 재료입니다. 설탕에 절인 생강은 대부분 Penicillin 같은 칵테일에 가니쉬로 얹어 맛과 함께 장식 효과를 냅니다.