Bevande e cocktail con Zenzero Candito
Lo zenzero candito è un dolcetto che si prepara facendo sobbollire lo zenzero in acqua e zucchero finché diventa morbido e lo si fa poi seccare su una griglia fintanto che lo zucchero cristallizza. Nella preparazione dei cocktail, lo zenzero si usa principalmente come guarnizione commestibile su drink come il Penicillin.
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