Sendo um pouco mais ambicioso em relação a uma pequena reunião…

Jantar comemorativo
O melhor drink para começar a conversa é um que diga “Bem-vindo!”. A finalidade principal do coquetel antes do jantar, ou aperitivo, é aguçar suas papilas gustativas e estimular seu apetite. Não só isso, mas também pode ser algo impressionante, divertido, surpreendente e inesperado. Inspire-se na comida que você pretende servir e, talvez, combine o tema da refeição com seus drinks. Por exemplo, se você estiver fazendo um churrasco ou servindo comida mexicana, comece com um gimlet ou uma margarita. Planeje o drink de destaque em sua festa assim como o prato principal.

Lembre-se: não tem de ser complicado! Muitos drinks são fáceis de preparar com antecedência. Misture os ingredientes em uma jarra ou garrafa, e mantenha na geladeira. Quando os convidados chegarem, tudo o que você precisará fazer é servir conforme pretendido, agitado ou coado, ou simplesmente despeje sobre gelo fresco com uma decoração bela e divertida.

Depois dos drinks do jantar, às vezes chamados digestivos, geralmente são mais doces e mais encorpados. Experimente um Black Russian, Rusty Nail ou Espresso Martini para realmente encerrar seu jantar comemorativo com estilo.

Festa com coquetéis
As festas com coquetéis são o máximo e serão muito mais divertidas para o anfitrião se você facilitar as coisas para si mesmo. Não se prenda fazendo drinks a noite toda: a festa precisa do seu encanto e perspicácia, não apenas das suas habilidades de barman. Faça um conjunto de (digamos) quatro coquetéis que você possa servir aos seus convidados ou deixe que eles mesmos preparem durante a noite.

O segredo é a variedade: por exemplo, um com um destilado base evidente, um doce, um ácido etc. E não se esqueça da alternativa não alcoólica – e certifique-se de que não seja apenas refrigerante: é fácil preparar drinks não alcoólicos deliciosos.

Preparar
Aqui há alguns mantras básicos do bom barman em casa: Um drink quente é como café frio (não intencionalmente frio). Espremer limões na hora faz bagunça. Ferver açúcar e água esquenta, é pegajoso e não tem nada a ver quando há convidados por perto. Gelo nunca é demais. Esprema os limões e prepare um xarope simples com antecedência. Em resumo, tudo o que puder preparar, cortar, fatiar ou espremer com antecedência permitirá que você seja menos barman e mais anfitrião.

Por fim, mas não menos importante, e algo que é válido para todas as ocasiões acima, certifique-se de servir algum tipo de comida. Petiscos ou refeições leves, não tem de ser nada complexo. Mas estômago vazio e álcool não são uma boa combinação.

Drinks para começar

margarita in environmentmargarita in environment

Margarita

Tequila , Suco De Limão, Triple Sec, Sal

black russian in environmentblack russian in environment

Black Russian

Absolut Vodka, Licor Kahlúa, Cereja

apple martini in environmentapple martini in environment

Apple Martini

Absolut Vodka, Suco De Maçã, Recém Preparado, Licor De Maçã, Suco De Lima-da-pérsia, Xarope Simples, Maçã

espresso martini in environmentespresso martini in environment

Espresso Martini

Absolut Vodka, Licor Kahlúa, Expresso, Grão De Café

rusty nail in environmentrusty nail in environment

Rusty Nail

Uísque Escocês, Licor De Uísque/mel , Lemon Zest

absolut vodka gimlet in environmentabsolut vodka gimlet in environment

Absolut Vodka Gimlet

Absolut Vodka, Cordial De Limão, Limão