在小聚会上,您不妨大显身手,亲自制作……

晚餐会
迎宾饮品最适合活跃气氛,便于人们自如交谈。 提供餐前鸡尾酒或开胃酒的主要目的是唤醒人们的味蕾,并刺激人们的食欲。 不仅如此,它们还能带来新鲜有趣、令人印象深刻的意外体验。 还不要忘了从您准备提供的精致美食中吸取灵感,与餐点的主题相符就更妙了。 例如,如果您要举办烧烤聚会或准备了墨西哥食物,不妨选择 Gimlet 或玛格丽特鸡尾酒作为餐前酒。 精心准备与聚会主食一样丰富多样的饮品。

切记:无需复杂工作! 许多饮品都可以很轻松地提前准备好。 在水罐或水瓶中充分混合不同原料,然后放入冰箱。 当宾客抵达时,您只需将其取出,摇匀并过滤,或者加入新鲜制作的冰并放上漂亮有趣的装饰,就可立即用来迎宾了。

正餐结束后,还可以提供一些餐后酒。这些饮品一般会较甜、较浓郁。 不妨试试 Black Russian、Rusty Nail 或 Espresso Martini,这些鸡尾酒可使您的聚会平添时尚风采,为您的晚餐会划上完美句号。

鸡尾酒聚会
鸡尾酒聚会是一场狂欢活动,如果您能放松一些,将使聚会更加畅快,宾主尽欢。 别整晚都忙着制作饮品,成功的聚会需要主人的热情招待和幽默打趣,而不仅仅是调酒技能。 准备几款(如四款)鸡尾酒,而这些鸡尾酒可由您准备,也可由宾客整晚自行调配并享用。

品类丰富是关键所在:例如,分别准备基础款烈酒口味、甜味、酸味饮品等。而且别忘了准备无酒精饮品,并切记不可只有苏打水:可口的无酒精饮品制作起来非常轻松。

准备
下面是成为优秀家庭调酒师的一些基本诀窍: 热饮就像无意中放冷的咖啡一样。 匆匆忙忙地压榨柠檬汁会使场面变得乱七八糟,因此需要提前准备。 烹煮砂糖和水所制作的糖浆生滚烫而粘稠,因此需要提前制作,否则等宾客到场就来不及了冷却。 准备再多冰也没关系。 提前压榨柠檬汁和制作简易糖浆。 总而言之,提前烹制、剁料、切片或压榨可使您不必在聚会上忙于调制饮品,而能够更好地一尽东道主之职。

最后,千万不要忘了提供食物。这绝对是所有场合最重要的建议。 手拿小食或小吃,不一定非要提前准备。 但空腹往往不宜饮酒。

开始制作美味饮品:

margarita in environmentmargarita in environment

Margarita

白色龙舌兰, 青柠汁, 橙皮力娇酒, 食盐

black russian in environmentblack russian in environment

Black Russian

绝对伏特加原味, 甘露咖啡力娇酒, 樱桃

apple martini in environmentapple martini in environment

Apple Martini

绝对伏特加原味, 鲜榨苹果汁, 苹果力娇酒, 柠檬汁, 简易糖浆, 苹果

espresso martini in environmentespresso martini in environment

Espresso Martini

绝对伏特加原味, 甘露咖啡力娇酒, 意式特浓咖啡, 咖啡豆

rusty nail in environmentrusty nail in environment

Rusty Nail

苏格兰威士忌, 威士忌/蜂蜜利口酒 , Lemon Zest

absolut vodka gimlet in environmentabsolut vodka gimlet in environment

Absolut Vodka Gimlet

绝对伏特加原味, 青柠甜酒, 青柠