Conheça os seus cocktails clássicos
Nesta altura, provavelmente já leu os nossos artigos sobre Utensílios Essenciais de “Bartending”, Shakers, entre outros. Agora que já abordámos os aspetos básicos, podemos passar finalmente às partes mais divertidas. Já tem os utensílios e os ingredientes, agora tudo o que precisa são as receitas.
Durante gerações, os bartenders de todo o mundo têm vindo a bater, agitar e dar o seu toque pessoal a estes clássicos – e agora, chegou finalmente a sua vez.
Aqui estão 17 cocktails clássicos que tem de experimentar!
DRINKS PARA COMEÇAR
Cosmopolitan
Absolut Citron, Triple Sec, Suco de Limão, Suco de cranberry (adoçado), Raspas de laranja
Tom Collins
Gim, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Água com gás, Cereja, Limão
Sazerac
Conhaque, Xarope simples, Absinto, Peychaud's bitters, Bebida tipo Bitter, Raspas de limão
Bloody Mary
Absolut Vodka, Suco de tomate, Suco de lima-da-pérsia, Molho de pimenta, Molho Inglês, Pimenta preta moída, Sal de alho, Limão, Aipo
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Espresso Martini
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Licor Kahlúa, Expresso, Grão de café
Lemon Drop
Cubos de gelo, Absolut Citron, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Limão
Cosmopolitan
Cubos de gelo, Absolut Citron, Triple Sec, Suco de Limão, Suco de cranberry (adoçado), Raspas de laranja
Bloody Mary
Absolut Vodka, Suco de tomate, Suco de lima-da-pérsia, Molho de pimenta, Molho Inglês, Pimenta preta moída, Sal de alho, Limão, Aipo
Mojito
Cubos de gelo, Rum claro, Suco de Limão, Folha de hortelã, Açúcar, ultrarrefinado, Água com gás
Appletini
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Licor de maçã, Suco de maçã
Long Island Iced Tea
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Rum claro, Gim, Tequila, Suco de lima-da-pérsia, Triple Sec, Cola, Limão
Amaretto Sour
Cubos de gelo, Amaretto, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Cereja, Laranja
Moscow Mule
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Suco de Limão, Cerveja de gengibre, Limão