Tom Collins

Ingredientes

• Cubos De Gelo
• 1½ Partes de 45 ml 1½ oz Gim
• 1 Parte de 30 ml 1 oz Suco De Lima-da-pérsia
• ⅔ Parte de 20 ml ⅔ oz Xarope Simples
• Água Com Gás
• 1 Inteiro 1 Inteiro 1 Inteiro Cereja
• 1 Pedaço de 1 Pedaço de 1 Pedaço de Limão

Como misturar

Encher um copo alto com cubos de gelo. Adicionar gim, suco de lima-da-pérsia e xarope simples. Completar com água com gás. Decorar com uma cereja e limão.

SobreTom Collins

A receita para o "Tom Collins" apareceu pela primeira vez na edição de 1876 de "O Guia do Bartender", de Jerry Thomas. Uma vez que Thomas, que vivia em Nova York, teria sabido sobre a fraude generalizada, e os conteúdos do livro publicado 1876 foram desenvolvidos durante ou logo após "A Grande Farsa Tom Collins" de 1874, o evento da farsa é a fonte mais plausível para o nome do coquetel "Tom Collins".