Bebidas e coquetéis com Rum
O rum é um destilado feito de melaço de cana-de-açúcar fermentado e destilado ou suco. O destilado é então envelhecido em barris de carvalho por diferentes períodos de tempo, conferindo-lhes uma cor mais clara ou mais escura. Normalmente, o Rum Claro é mais comum em coquetéis, enquanto os mais escuros geralmente são consumidos puros ou com gelo. Na coquetelaria caseira, usamos Rum para fazer coquetéis frescos, frutados e exóticos como Mojito, Cuba Libre e Zombie.
Cubanita
Rum claro, Suco de tomate, Suco de lima-da-pérsia, Molho Inglês, Molho de pimenta, Aipo
Jamaican Wonder
Rum escuro da Jamaica, Licor Kahlúa, Suco de Limão, Bebida tipo Bitter
Hurricane Marlyn
Uísque canadense, Rum escuro da Jamaica, Rum claro, Suco de cranberry (adoçado), Suco de goiaba, Triple Sec, Suco de lima-da-pérsia, Groselha
American Cooler
Rum claro, Vinho tinto, Xarope simples, Suco de lima-da-pérsia, Suco de laranja, Água com gás
Puertorican Pink Lady
Rum envelhecido do tipo cubano, Suco de lima-da-pérsia, Clara de ovos, Groselha
Castel Jane Barbancourt
Rum do tipo haitiano, Malibu Original, Suco de abacaxi, Suco de lima-da-pérsia
