Bebidas e coquetéis com Rum
O rum é um destilado feito de melaço de cana-de-açúcar fermentado e destilado ou suco. O destilado é então envelhecido em barris de carvalho por diferentes períodos de tempo, conferindo-lhes uma cor mais clara ou mais escura. Normalmente, o Rum Claro é mais comum em coquetéis, enquanto os mais escuros geralmente são consumidos puros ou com gelo. Na coquetelaria caseira, usamos Rum para fazer coquetéis frescos, frutados e exóticos como Mojito, Cuba Libre e Zombie.
Hot Buttered Rum
Rum escuro (envelhecido), Água fervendo, Manteiga, Mel, Noz moscada, Limão, Bastão de canela
Gasy Rum Punsch
Rum envelhecido do tipo cubano, Licor de baunilha, Suco de abacaxi
El Floridita
Rum envelhecido do tipo cubano, Suco de Limão, Xarope simples, Suco de grapefruit, Licor Marrasquino, Cereja
Fu Manchu Daiquiri
Rum claro, Suco de Limão, Xarope simples, Triple Sec, Licor de cacau branco
Devil’s Tail
Rum envelhecido do tipo cubano, Brandy de damasco, Suco de Limão, Groselha, Limão
Paradiso
Rum envelhecido do tipo cubano, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Amaretto, Compota de pêssego branco
Voodoo
Rum do tipo haitiano, Suco de maçã, recém preparado, Vermute, doce, Suco de Limão, Xarope simples, Bastão de canela
