Bebidas e coquetéis com Rum
O rum é um destilado feito de melaço de cana-de-açúcar fermentado e destilado ou suco. O destilado é então envelhecido em barris de carvalho por diferentes períodos de tempo, conferindo-lhes uma cor mais clara ou mais escura. Normalmente, o Rum Claro é mais comum em coquetéis, enquanto os mais escuros geralmente são consumidos puros ou com gelo. Na coquetelaria caseira, usamos Rum para fazer coquetéis frescos, frutados e exóticos como Mojito, Cuba Libre e Zombie.
Anejo Highball
Rum envelhecido do tipo cubano, Cerveja de gengibre, Curaçao de laranja, Suco de Limão, Bebida tipo Bitter, Limão, Laranja
Yellowhammer Cocktail
Absolut Vodka, Rum claro, Suco de abacaxi, Suco de laranja, Amaretto, Laranja
Hurricane
Rum claro, Navy Rum, Suco de laranja, Suco de abacaxi, Suco de Limão, Xarope de maracujá, Cordial de Limão, Cereja, Abacaxi
Mai Tai
Rum envelhecido da Martinica, Suco de Limão, Curaçao de laranja, Xarope de amêndoas de orchata, Xarope simples, Folha de hortelã, Cereja, Limão
Zombie
Rum claro, Navy Rum, Rum de laranja, Brandy de damasco, Overproof rum, Suco de laranja, Suco de abacaxi, Suco de Limão, Triple Sec, Groselha, Abacaxi
Mojito
Rum claro, Suco de Limão, Folha de hortelã, Açúcar, ultrarrefinado, Água com gás
Nacional de Cuba
Rum claro, Brandy de damasco, Suco de Limão, Xarope simples, Limão
Between-the-sheets
Conhaque, Rum claro, Triple Sec, Suco de lima-da-pérsia, Raspas de limão
Receitas de coquetéis por ingrediente
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Espresso Martini
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Licor Kahlúa, Expresso, Grão de café
Lemon Drop
Cubos de gelo, Absolut Citron, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Limão
Cosmopolitan
Cubos de gelo, Absolut Citron, Triple Sec, Suco de Limão, Suco de cranberry, Raspas de laranja
Bloody Mary
Absolut Vodka, Suco de tomate, Suco de lima-da-pérsia, Molho de pimenta, Molho Inglês, Pimenta preta moída, Sal de alho, Limão, Aipo
Mojito
Cubos de gelo, Rum claro, Suco de Limão, Folha de hortelã, Açúcar, ultrarrefinado, Água com gás
Appletini
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Licor de maçã, Suco de maçã
Long Island Iced Tea
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Rum claro, Gim, Tequila, Suco de lima-da-pérsia, Triple Sec, Cola, Limão
Amaretto Sour
Cubos de gelo, Amaretto, Suco de lima-da-pérsia, Xarope simples, Clara de ovos, Cereja, Laranja
Moscow Mule
Cubos de gelo, Absolut Vodka, Suco de Limão, Cerveja de gengibre, Limão