Napoje i koktajle z Trashcan citrus husk olive brine

Składniki:
1 wyciśnięty cytrus (pozostałość z cytryny lub limonki po wyciśnięciu lub gotowaniu)
80 ml zimnej wody
80 ml solanki z oliwek (resztki z oliwek)

Sposób przygotowania:
Aby przygotować solankę oliwną z resztkami cytrusów, zalej
cytrusy w małym rondlu wodą i
solanką z oliwek, zagotuj i zdejmij z
ognia. Odstaw do wystygnięcia, a następnie odcedź i schowaj do lodówki.

Uzyskasz około 150 ml solanki, która może stać w lodówce
do dwóch tygodni
w zamkniętym słoiku lub butelce.