Bevande e cocktail con Trashcan citrus husk olive brine
Ingredienti:
1 scorza di agrumi (avanzi di limone o lime dalla spremitura o cottura)
80 ml di acqua fredda
80 ml di salamoia di olive (avanzi di olive)
Preparazione:
Per preparare la salamoia con buccia di agrumi, in un
pentolino coprire la buccia di agrumi con acqua e
salamoia, portare a ebollizione e poi togliere dal
fuoco. Lasciar raffreddare, quindi filtrare e conservare in frigorifero.
Si otterranno circa 150 ml di salamoia che durerà
fino a due settimane in frigorifero in un
contenitore chiuso (barattolo o bottiglia di vetro).

Absolut Re-Tini
Absolut Vodka, Pea and sad herbs syrup, Tomatillo Juice, Trashcan citrus husk olive brine, Coriandolo in polvere
Ricette di cocktail per ingrediente

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Espresso Martini
Cubetti di ghiaccio, Absolut Vodka, Kahlúa, Espresso, Chicco di caffè

Lemon Drop
Cubetti di ghiaccio, Absolut Citron, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Limone

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Cubetti di ghiaccio, Absolut Citron, Triple Sec, Succo di lime, Succo di mirtillo rosso (zuccherato), Scorza d’arancia

Bloody Mary
Absolut Vodka, Succo di pomodoro, Succo di limone, Salsa piccante, Salsa Worcester, Pepe Nero Macinato, Sale all’aglio, Limone, Sedano

Mojito
Cubetti di ghiaccio, Rum light, Succo di lime, Fogliolina di menta, Zucchero extrafino, Soda

Appletini
Cubetti di ghiaccio, Absolut Vodka, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Liquore alla mela, Succo di mela

Long Island Iced Tea
Cubetti di ghiaccio, Absolut Vodka, Rum light, Gin, Tequila bianca, Succo di limone, Triple Sec, Cola, Limone

Amaretto Sour
Cubetti di ghiaccio, Amaretto, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Ciliegia, Arancia