음료와 칵테일 Sugar Syrup
모든 술집에서 갖추어야 할 재료입니다. 가정에서 설탕과 물을 2:1 비율로 넣어 설탕이 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 식힌 다음 병에 따라 붓거나 사용하기 쉬운 다른 그릇에 담습니다. 약 일주일 정도 냉장고에 저장할 수 있습니다. 덜 단맛을 원한다면 물과 설탕의 동일한 비율로 간단한 시럽을 만들 수 있습니다. 시럽이 많이 필요하지만 칵테일을 희석시키고 싶지 않을 때 설탕 시럽이 유용합니다.
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