Bevande e cocktail con Purea di frutto della passione
La purea di frutto della passione si ottiene dal frutto fresco. Se non la trovate in commercio, potete prepararla facilmente in casa. Basta versare la polpa in un frullatore assieme a 1 cucchiaino di acqua per ogni frutto utilizzato e aggiungere zucchero a piacere. Frullare e filtrare con un setaccio a maglia fine, quindi scartare tutte le parti coriacee.
La purea di frutto della passione è perfetta da aggiungere a cocktail esotici a base di succo ed esprime al massimo il suo potenziale nel famoso Pornstar Martini.
Not-so-cosmopolitan
Absolut Citron, Triple Sec, Purea di frutto della passione, Succo di mirtillo bianco, Succo di lime, Sciroppo Semplice, Blue Curaçao, Carambola
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Cubetti di ghiaccio, Absolut Vodka, Kahlúa, Espresso, Chicco di caffè
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Cubetti di ghiaccio, Absolut Citron, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Limone
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Cubetti di ghiaccio, Absolut Citron, Triple Sec, Succo di lime, Succo di mirtillo rosso (zuccherato), Scorza d’arancia
Bloody Mary
Absolut Vodka, Succo di pomodoro, Succo di limone, Salsa piccante, Salsa Worcester, Pepe Nero Macinato, Sale all’aglio, Limone, Sedano
Mojito
Cubetti di ghiaccio, Rum light, Succo di lime, Fogliolina di menta, Zucchero extrafino, Soda
Appletini
Cubetti di ghiaccio, Absolut Vodka, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Liquore alla mela, Succo di mela
Long Island Iced Tea
Cubetti di ghiaccio, Absolut Vodka, Rum light, Gin, Tequila bianca, Succo di limone, Triple Sec, Cola, Limone
Amaretto Sour
Cubetti di ghiaccio, Amaretto, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Ciliegia, Arancia
