Drinks und Cocktails mit Maracuja-Püree
Maracuja-Püree ist ein Püree, das aus frischen Maracujas hergestellt wird. Wenn du es nicht im Laden findest, kannst du es zu Hause selbst herstellen. Gib einfach das Fruchtfleisch von einigen Maracujas zusammen mit 1 Teelöffel Wasser pro verwendeter Frucht und etwas Zucker nach Geschmack in einen Mixer. Pürieren und durch ein feinmaschiges Sieb passieren, dann die harten Teile wegwerfen.
Passionsfruchtpüree ist eine großartige Ergänzung für jeden exotischen Cocktail auf Saftbasis, aber unsere Lieblingsverwendung für diese Zutat ist der berühmte Pornstar Martini.
Not-so-cosmopolitan
Absolut Citron, Triple Sec, Maracuja-Püree, Weißer Cranberry-saft, Limettensaft, Zuckersirup, Blue Curaçao, Karambole
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Cosmopolitan
Eiswürfel, Absolut Citron, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft (gesüßt), Orangenschale
Bloody Mary
Absolut Vodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Tabasco, Worcestershire-sauce, Gemahlener Schwarzer Pfeffer, Knoblauchsalz, Zitrone, Sellerie
Appletini
Eiswürfel, Absolut Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Apfellikör, Apfelsaft
Long Island Iced Tea
Eiswürfel, Absolut Vodka, Leichter Rum, Gin, Tequila Blanco, Zitronensaft, Triple Sec, Cola, Zitrone
Amaretto Sour
Eiswürfel, Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Kirsche, Orange
