Drinks und Cocktails mit Zitrone
Zitronen werden häufig zum Garnieren verwendet und können in Scheiben, Spalten oder zum Zerdrücken in Viertel geschnitten werden.
Um ihnen noch mehr Pfiff zu verleihen, streue etwas Zucker auf einen Teller und tauche die Zitronen darin ein. Wenn du auf der anderen Seite der Zitronenspalte eine andere Geschmacksrichtung möchtest (zum Beispiel Zimt), verwende einen zweiten Teller.
Auch die Schale kann zum Garnieren verwendet werden, beispielsweise die Zitronenspirale (für einen Horse’s Neck). Verwende zum Schneiden der Spirale einen Sparschäler (eine gute Investition!) oder, wenn du eine ruhige Hand hast, ein normales Messer.
Diamond Fizz
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Champagner, Zitrone, Maraschino-kirsche
Brandy Sour
Cognac, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Zitrone, Kirsche
Cardinal Punch
Cranberrysaft (gesüßt), Ginger Ale, Orangensaft, Zitronensaft, Zitrone, Orange
Raspberry Delight
Absolut Citron, Zitronensaft, Himbeerlikör, Zitrone
Poinsetta
Absolut Vodka, Schwarzer Himbeerlikör, Triple Sec, Champagner, Zitrone
Bald Head
Gin, Trockener Wermut, Wermut, Süß, Pastis, Zitrone
Vodka Sour
Absolut Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Würzbitter, Kirsche, Zitrone
Chartreuse Champagne
Cognac, Grüner Chartreuse, Champagner, Zitrone
Dandy Shandy
Absolut Juice Apple, Hard Cider, Ginger Beer, Zitronensaft, Birne, Zitrone
Whisky Soda
Schottischer Whisky, Sodawasser, Zitrone
Apple Orchard Fizz
Absolut Juice Apple, Zitronenlimonade, Orangensaft, Zitrone
Bunny Bonanza
Tequila Blanco, Applejack, Zitronensaft, Orange Curaçao, Zuckersirup, Zitrone
