Drinks und Cocktails mit Zitrone
Zitronen werden häufig zum Garnieren verwendet und können in Scheiben, Spalten oder zum Zerdrücken in Viertel geschnitten werden.
Um ihnen noch mehr Pfiff zu verleihen, streue etwas Zucker auf einen Teller und tauche die Zitronen darin ein. Wenn du auf der anderen Seite der Zitronenspalte eine andere Geschmacksrichtung möchtest (zum Beispiel Zimt), verwende einen zweiten Teller.
Auch die Schale kann zum Garnieren verwendet werden, beispielsweise die Zitronenspirale (für einen Horse’s Neck). Verwende zum Schneiden der Spirale einen Sparschäler (eine gute Investition!) oder, wenn du eine ruhige Hand hast, ein normales Messer.
Long Tom Cooler
Gin (old Tom), Sodawasser, Zitrone
Astor
Gin, Zitronensaft, Schwedenpunsch, Orangensaft, Zitrone
Blueberry Fizz
Absolut Vodka, Blue Curaçao, Limettensaft, Zuckersirup, Zitrone, Heidelbeere
Yo Ho
Leichter Rum, Limoncello, Zitronenlimonade, Zitrone
Shanghai Fizz
Gin, Litschilikör, Ananassaft, Zuckersirup, Minze, Litschi, Zitrone, Ginger Ale
Lemon Drop
Absolut Citron, Zitronensaft, Zuckersirup, Zitrone
Passionfruit Collins
Absolut Passionfruit, Zitronensaft, Sugar Syrup, Passionfruit Liqueur, Sodawasser, Zitrone
The Elyx Spritz
Absolut Elyx, Holunderblüten-Tonic, Lillet Rose, Zitrone
Roy Rogers
Cola, Grenadine, Zitrone, Kirsche
Bull Dog
Trockener Wermut, Schottischer Whisky, Grapefruitsaft, Zitrone
Raspberry Sour
Absolut Raspberri, Zitronensaft, Zuckersirup, Zitrone, Himbeere
Hot Buttered Rum
Brauner Rum (gereift), Kochendes Wasser, Butter, Honig, Muskatnuss, Zitrone, Zimtstange
