Singapore Sling
Gin, Zitronensaft, Ananassaft, Kirschlikör, Triple Sec...
Zutaten
- 1½ oz Gin
- 1 oz Zitronensaft
- ½ oz Ananassaft
- ⅓ oz Kirschlikör
- ¼ oz Triple Sec
- ¼ oz Pimm's Cup No. 1
- 2 Spritzer Würzbitter
- ⅙ oz Zuckersirup
- Sodawasser
- 1 Ganz Kirsche
- 1 Spalte Ananas
- Eiswürfel
Mixanleitung
Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Gin, Zitronensaft, Ananassaft, Kirschlikör, Triple Sec, Pimm's Cup No. 1, Würzbitter und Zuckersirup zugeben. Schütteln und anschließend in ein Longdrinkglas abseihen. Danach mit Sodawasser auffüllen. Mit einer Kirsche und einer Ananas garnieren.
ÜberSingapore Sling
Der Singapore Sling ist ein Cocktail, der irgendwann vor 1915 von Ngiam Tong Boon, einem Barkeeper der Long Bar im Raffles Hotel in Singapur, kreiert wurde. Das aktuelle Rezept des Raffles Hotel ist eine stark modifizierte Version des Originals, das mit größter Wahrscheinlichkeit in den 1970er Jahren von Ngiam Tong Boons Neffen geändert wurde.
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