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Singapore Sling

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Ingredientes

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Como misturar

Encher uma coqueteleira com cubos de gelo. Adicionar gim, suco de lima-da-pérsia, suco de abacaxi, licor de cereja, Triple sec, pimms cup nº 1, bebida tipo bitter e xarope simples. Agitar e coar em um copo alto. Completar com água com gás. Decorar com uma cereja e abacaxi.

SobreSingapore Sling

O "Singapore Sling" é um coquetel criado por Ngiam Tong Boon antes de 1915. Boon era um barman que trabalhava no Long Bar, localizado no Raffles Hotel Singapore. A receita atual do Raffles Hotel é uma versão bastante modificada, provavelmente pelo sobrinho de Ngiam Tong Boon, na década de 70.

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