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Singapore Sling

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Ingredientes

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Cómo hacer la mezcla

Llenar una coctelera boston con hielo. Añadir ginebra, zumo de limón, zumo de piña, licor de cereza, triple seco, pimm's nº 1 cup, bíter y almíbar. Agitar y colar en un vaso de tubo. Rellénalo con soda. Decorar con una cereza y piña.

Acerca deSingapore Sling

El Singapore Sling es un cóctel que creó en algún momento anterior a 1915 el barman Ngiam Tong Boon, que trabajaba en el Long Bar del Hotel Raffles de Singapur. La receta actual del Hotel Raffles es una versión muy modificada de la original, muy probablemente por el sobrino de Ngiam Tong Boon en algún momento de la década de los 70.

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