Napoje i koktajle z Rum
Rum to alkohol wytwarzany z fermentowanej i destylowanej melasy trzcinowej lub soku. Destylat jest następnie starzony w beczkach dębowych przez różne okresy czasu, co nadaje mu jaśniejszy lub ciemniejszy kolor. Zwykle jasny rum jest bardziej popularny w koktajlach, podczas gdy ciemniejsze odmiany są zazwyczaj spożywane bez dodatków lub na lodzie. W domowej sztuce barmańskiej używamy rumu do przygotowywania świeżych, owocowych i egzotycznych koktajli, takich jak Mojito, Cuba Libre i Zombie.
Castel Jane Barbancourt
Rum z Haiti, Malibu Original, Sok ananasowy, Sok z cytryny
Golden Heath
Lekki rum, Sherry, Likier o smaku whisky i miodu (Drambuie)
Orange Mojito
Absolut Mandrin, Lekki rum, Sok z limonki, Syrop cukrowy, Likier mandarynkowy, Liść mięty
Red Rum Martini
Dojrzały rum kubański, Sok z cytryny, Syrop waniliowy, Czerwona porzeczka
Between-the-sheets
Koniak, Lekki rum, Triple Sec, Sok z cytryny, Skórka z cytryny
Treacle
Ciemny rum jamajski, Syrop cukrowy, Sok jabłkowy, Bitter, Skórka z cytryny
Lemon Chiffon Pie
Lekki rum, Sok z cytryny, Biały likier kakaowy, Lody waniliowe
Westindies Special
Lekki rum, Kahlúa, Sos czekoladowy, Mleko, Wiśnia
Kamaniwanalaya
Ciemny rum jamajski, Lekki rum, Sok ananasowy, Amaretto