Napoje i koktajle z Herbata lapsang souchong na zimo

Lapsang souchong to chińska czarna herbata, która zawdzięcza swój wyjątkowy smak procesowi wędzenia nad drewnem sosnowym. Aby przygotować herbatę lapsang souchong na zimno, wystarczy zaparzyć filiżankę w standardowy sposób, a następnie poczekać, aż ostygnie. Jeśli masz czas, polecamy parzenie na zimno. Wystarczy zalać liście zimną wodą i zostawić je na kilka godzin lub całą noc. Podczas parzenia na zimno liście uwalniają mniej gorzkich tanin, dzięki czemu herbata ma delikatniejszy smak.

Uwielbiamy dodawać schłodzoną herbatę lapsang souchong do słodkich i owocowych koktajli, takich jak Orchard, aby nadać im bogaty smak i dymny aromat.