Przepis na koktajl Knee’s Bees
Składniki
PRZEPIS OD: RICARDO DYNAN
NAPISANE PRZEZ: SCOTT VAN DORT
Stworzony przez barmana i globalnego ambasadora marki Absolut, Rico, Knee’s Bees to modyfikacja klasycznego koktajlu Bee’s Knees na bazie Ginu. Tym razem z użyciem Wódki, Cytryny i Miodu, oferując bogactwo smaków, idealne do popijania o każdej porze roku.
Podobnie jak oryginał, jest to wstrząsany, schłodzony i pyszny napój. Więc jeśli szukasz ciekawej odmiany Bee’s Knees, musisz spróbować Knee’s Bees.
Jak Przygotować Koktajl Knee’s Bees
Czego Będziesz Potrzebować
- Shaker do koktajli
- Kieliszek do koktajli
- Miarka
- Łyżka Barową
- Sitko typu Hawthorne
- Sitko drobne
- Wyciskacz do Cytrusów (lub prasa do Cytrusów)
- Dzbanek Szklany
- Dzbanek Miarowy
- Czajnik
- Nożyk do obierania
Sposób Przygotowania
- Odmierz 3 porcje Miodu i wlej do Dzbanka Miarowego.
- Zagotuj Wodę przy użyciu zwykłego domowego Czajnika.
- Dodaj 1 porcję wrzącej Wody do Dzbanka z Miodem.
- Mieszaj delikatnie łyżką Barową, aż Miód stanie się płynny. Odstaw Syrop Miodowy na bok.
- Wyciśnij świeży Sok z Cytryny do Dzbanka przy użyciu Wyciskacza do Cytrusów.
- Wlej Syrop Miodowy do Dzbanka.
- Weź Shaker do koktajli i wlej Sok z Cytryny, a następnie Syrop Miodowy.
- Odmierz i wlej Wódkę do Shakera.
- Napełnij Shaker kostkami Lodu, a potem energicznie wstrząśnij, aż napój będzie lodowaty.
- Przelej do schłodzonego Kieliszka do koktajli, używając Sitka typu Hawthorne i sitka drobnego.
- Użyj nożyka do obierania i cienko pokrój kilka pasków skórki pomarańczowej.
- Wyciśnij Skórkę Pomarańczową nad Kieliszkiem.
- Pij i delektuj się smakiem drinka!
ZOBACZ RICO, JAK ROBI KNEE’S BEES – WARIANT BEE'S KNEES Z WÓDKĄ
Historia koktajlu Knee’s Bees
Bee’s Knees to klasyczny koktajl zawierający gin, miód i cytrynę, który sięga początku lat 20. XX wieku. Jednak w 2024 roku, podczas przygotowywania klasycznego Bee’s Knees na potrzeby serii na YouTube, „Absolut Drinks z Rico”, Rico postanowił zamienić Gin na Wódkę, aby sprawdzić, czy będzie ona pasowała. I tak się stało! Stworzył w ten sposób Knee’s Bees. Reszta, jak mówią, to historia!
Wskazówki, jak zrobić idealny koktajl Knee’s Bees
Zawsze używaj świeżego Soku z Cytryny
Jeśli chcesz, aby twój napój smakował jak z niejednego baru, używaj tylko świeżego soku. W miarę możliwości wyciskaj go sam. W końcu chcesz, aby napój smakował jak najlepiej i najbardziej świeżo.
Podawaj w schłodzonym kieliszku
Jak radzi Rico: „nigdy nie stawiaj gorącego jedzenia na zimnym talerzu i nigdy nie umieszczaj zimnego napoju w gorącym kieliszku”. Umieść swoje kieliszki w zamrażarce na co najmniej 30 minut przed podaniem.
Warianty koktajlu Knee’s Bees
The Bee’s Knees
To jemu należą się zasługi. Knee’s Bees to wariacja klasycznego Bee’s Knees. W tej klasycznej wersji można poczuć kwiatowe nuty z ginu, które wspaniale łączą się z cytryną i miodem. To klasyk nie bez powodu! Odkryj, jak zrobić klasyczne Bee’s Knees.
Mieszaj swój Miód
Zrób drinka, używając ulubionego miodu. Rodzaj miodu, który wybierzesz, znacząco zmieni smak napoju. Eksperymentuj i zobacz, który miód pasuje ci najbardziej.
Pomysły na podanie i dekorację Knee’s Bees
Knee’s Bees powinien być serwowany w schłodzonym i eleganckim Kieliszku Coupe do koktajli.
Ozdób Knee’s Bees świeżą Skórką z Pomarańczy. Pokrój kilka pasków skórki pomarańczowej i wyciśnij je nad świeżo nalanym koktajlem.
Tak. Otrzymasz wtedy klasyczny Bee’s Knees, który był inspiracją dla Knee’s Bees! Zatoczysz pełne koło!
