bee’s knees

2.55 z 378 głosów

Składniki

Oceń ten drink

NAPISANE PRZEZ: SCOTT VAN DORT

Bee’s Knees to klasyczny ginowy, wstrząsany, schłodzony koktajl, który jest kombinacją miodu i cytryny.

Choć myśl o cytrynie i miodzie może kojarzyć się z pastylkami na przeziębienie lub kaszel, zapewniamy, że tutaj łączy się to bezbłędnie. Razem z kwiatowymi nutami ginu, Bee’s Knees to wspaniały koktajl do popijania w ciepły wiosenny, ale nie tylko, dzień.

Bee’s Knees – „To ginowy sour! Zdecydowanie potrzebujesz go spróbować”, mówi Rico. Po jednym łyku zrozumiesz, skąd ten cały szum.

Shaker w dłoń i do dzieła!

Jak Przygotować Koktajl Bee’s Knees

Czego Będziesz Potrzebować

  • Shaker do Koktajli
  • Kieliszek Koktajlowy
  • Jigger lub inna Miarka
  • Łyżka Barowa
  • Sito Hawthorne
  • Drobne Sito
  • Wyciskacz do Cytrusów
  • Dzbanek Szklany (na Sok z Cytryny)
  • Dzbanek z Miarką (na Syrop Miodowy)
  • Czajnik (do gotowania Wody)

Sposób Przygotowania

  1. Odmierz 3 porcje Miodu i wlej go do dzbanka z Miarką.
  2. Zagotuj Wodę w zwykłym domowym czajniku.
  3. Dodaj 1 porcję wrzącej Wody do Miodu w Dzbanku.
  4. Delikatnie mieszaj łyżką Barową, aż Miód będzie płynny. Odstaw Syrop Miodowy na bok.
  5. Wyciśnij świeży Sok z Cytryny do Szklanego Dzbanka, używając Wyciskacza do Cytrusów.
  6. Wlej Syrop Miodowy do Szklanego Dzbanka.
  7. Chwyć Shaker do Koktajli i wlej do niego Sok z Cytryny, a następnie Syrop Miodowy.
  8. Odmierz i wlej Gin do Shakera do Koktajli.
  9. Napełnij Shaker kostkami Lodu i intensywnie wstrząsaj, aż będzie lodowato zimny.
  10. Przelej do schłodzonego Kieliszka Koktajlowego, używając Sita Hawthorne i Drobnego Sita.
  11. Pij i delektuj się!

ZOBACZ, JAK RICO PRZYRZĄDZA KOKTAJL BEE'S KNEES

Historia koktajlu Bee’s Knees

Jak w przypadku wielu starych koktajli, pochodzenie Bee’s Knees jest niejasne. Wiemy jednak, że miejscem narodzin tego klasycznego koktajlu na bazie ginu z trzema składnikami jest Paryż. Niektórzy twierdzą, że został on prawdopodobnie stworzony przez urodzonego w Austrii barmana z prestiżowego hotelu w Paryżu w 1921 roku.

Wskazówki dotyczące przygotowania idealnego Bee’s Knees

  • Nie Zapominaj o świeżym Soku
    Jeśli to możliwe, wyciskaj własny świeży Sok z Cytryny. To naprawdę zrobi różnicę, jeśli chcesz, aby twój drink osiągnął standardy barowe.
  • Zimny drink wymaga zimnego kieliszka
    Rico często podkreśla, że mieszanie lodowatego koktajlu jest podobne do gotowania – „Nigdy nie kładź gorącego jedzenia na zimnym talerzu i nigdy nie wkładaj zimnego drinka do gorącego kieliszka”. Trzymaj swoje kieliszki w zamrażarce.

  • Eksperymentuj z różnymi rodzajami Miodu i Ginu
    Możesz przygotować ten napój, używając swojego ulubionego Miodu. Pamiętaj jednak, że rodzaj miodu – czy to jasny, czy ciemny – znacznie zmieni drinka. Możesz eksperymentować z kwiatowym miodem dla delikatnej słodyczy lub Miodem gryczanym dla bogatszej głębi.

    To samo dotyczy wyboru Ginu – możesz użyć Ginu Cytrynowego, takiego jak Beefeater Zesty Lemon dla orzeźwienia lub Ginu bogatego w zioła dla bardziej złożonego smaku.

Wariacje Bee’s Knees

Knee’s Bees
Nazwany i stworzony przez Rico. Podczas robienia klasycznego Bee’s Knees z serii „Absolut Drinks with Rico”, Rico odpowiada na ważne pytanie. Czy można użyć Wódki? Tak! Ale jak to będzie smakować? Zapytajmy Rico. „Kwiatowe nuty Ginu zanikają, ale Skórka Pomarańczowa, Cytryna i dobrej jakości Miód, którego użyliśmy, tworzą bardzo elegancki drink, idealny na każdą porę roku”. To może Bee’s Knees z Wódką? Szukasz Bee’s Knees z wódką? Sprawdź przepis Rico’s Knee’s Bees.

Dodaj Sok Pomarańczowy
Chociaż klasyczny przepis jest pokazany powyżej, niektóre późniejsze warianty sugerują dodanie małej ilości świeżo wyciśniętego Soku Pomarańczowego. Razem z dekoracją przy pomocy Skórki Pomarańczowej, uzyskasz więcej cytrusów w swoim drinku, a słodycz Soku Pomarańczowego dobrze komponuje się z kwasowością Soku z Cytryny.

Pomysły na Podanie i Dekorację Bee’s Knees

Chociaż wersja Rico nie ma dekoracji, niektórzy sugerują dekorowanie Skórką Cytryny, a inni gałązką Bazylii lub tymianku zamiast Skórki Cytrynowej.
Z dekoracją czy bez, Bee’s Knees najlepiej podawać w schłodzonym kieliszku typu Coupe, który podkreśla doznania smakowe dzięki swojej eleganckiej formie, pozwalając na delektowanie się aromatami i smakami w każdym łyku.

INNE POLECANE KOKTAJLE

Go to Oh, Henry!
oh henry

Oh, Henry!

Scotch Whisky, Pimms Cup No 1, Ginger Ale

Go to Gold Rush, The
gold rush the

Gold Rush, The

Bourbon, Sok z cytryny, Płynny miód

Go to Tom Collins
Tom Collins cocktail made with Beefeater Gin.

Tom Collins

Gin, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Woda gazowana, Wiśnia, Cytryna

Przepisy na koktajle według składników

Go to Absolut Vodka
absolut vodka

Absolut Vodka

534 Koktajli

Go to Sok pomidorowy
tomato juice

Sok pomidorowy

23 Koktajli

Go to Jeżyna
blackberry

Jeżyna

26 Koktajli

Go to Triple Sec
triple sec

Triple Sec

305 Koktajli

Go to Jagoda
blueberry

Jagoda

18 Koktajli

Go to Ananas
pineapple

Ananas

87 Koktajli

A tray with three Grapefruit Espresso Martinis

Otrzymuj cotygodniowe przepisy na napoje

Dołącz do naszej imprezy

Go to Otrzymuj cotygodniowe przepisy na napoje

Dziesięć najlepszych drinków na każdą okazję

Go to Espresso Martini
3 Espresso Martini cocktails made with Absolut Vodka,  on a table garnished with a coffee bean

Espresso Martini

Kostki lodu, Absolut Vodka, Kahlúa, Espresso, Ziarno kawy

Go to Lemon Drop
lemon drop

Lemon Drop

Kostki lodu, Absolut Citron, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Cytryna

Go to Cosmopolitan
Colorful 80s-inspired image of a three Cosmopolitan cocktails in three cocktail glasses, each garnished with a

Cosmopolitan

Kostki lodu, Absolut Citron, Triple Sec, Sok z limonki, Sok żurawinowy (dosładzany), Skórka pomarańczowa

Go to Bloody Mary
Two traditional Bloody Mary cocktails on a chopping board with a bottle of Absolut Vodka

Bloody Mary

Absolut Vodka, Sok pomidorowy, Sok z cytryny, Sos chili, Sos Worcestershire, Mielony czarny pieprz, Sól czosnkowa, Cytryna, Seler

Go to Mojito
mojito

Mojito

Kostki lodu, Lekki rum, Sok z limonki, Liść mięty, Cukier (drobny), Woda gazowana

Go to White Russian
Two White Russian Cocktails made with Absolut Vodka, Kahlúa and Cream. In the background is a bottle of Absolut Vodka and in the foreground is a TV remote control.

White Russian

Kostki lodu, Absolut Vodka, Kahlúa, Śmietanka

Go to Appletini
Two classic Appletini cocktails on a serving tray with a bottle of Absolut Vodka, the Appletini is made with Absolut Vodka, Lemon Juice
Simple Syrup, Apple Liqueur, Apple Juice and is garnished with a fresh slice of Green Apple.

Appletini

Kostki lodu, Absolut Vodka, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Likier jabłkowy, Sok jabłkowy

Go to Long Island Iced Tea
3 Long Island Iced Tea cocktails each in a tall glass with lots of ice, sitting on a metal tray with a bottle of Absolut Vodka in the background.

Long Island Iced Tea

Kostki lodu, Absolut Vodka, Lekki rum, Gin, Tequila Blanco, Sok z cytryny, Triple Sec, Cola, Cytryna

Go to Amaretto Sour
amaretto sour

Amaretto Sour

Kostki lodu, Amaretto, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Wiśnia, Pomarańcza

Go to Moscow Mule
moscow mule

Moscow Mule

Kostki lodu, Absolut Vodka, Sok z limonki, Piwo imbirowe, Limonka

hero banner image for Bee’s Knees