Bourbon Sour Przepis - Absolut Drinks

Składniki

Porcje ml

Lód

Lód

Lód
1 ½ Porcje Bourbon

45 ml Bourbon

1 ½ Oz Bourbon
1 Porcja Sok z cytryny

30 ml Sok z cytryny

1 Oz Sok z cytryny
¾ Porcje Syrop cukrowy

25 ml Syrop cukrowy

¾ Oz Syrop cukrowy
2 Kilka kropli Bitter

2 Kilka kropli Bitter

2 Kilka kropli Bitter
1 Całość Białko jaja

1 Całość Białko jaja

1 Całość Białko jaja
1 Plasterek Cytryna

1 Plasterek Cytryna

1 Plasterek Cytryna
1 Całość Wisienka maraskino

1 Całość Wisienka maraskino

1 Całość Wisienka maraskino

Number of Servings

Jak zrobić Bourbon Sour:

Weź shaker i wrzuć do niego kilka kostek lodu.
Wrzuć do niego wszystkie składniki.
Dobrze wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
Znajdź swoje sitko i przelej miksturę do pełnej lodu szklanki rocks.
Udekoruj swoje dzieło kulinarnych sztuk plastycznych plasterkiem cytryny i wiśnią maraschino. Ciesz się swoim Bourbon Sour odpowiedzialnie!

Oceń ten drink

1.66 z 372 głosów

Bourbon Sour to zapierający dech w piersiach koktajl o wyrazistym, cytrusowym profilu smaku, który doskonale komponuje się z gładkimi, rozgrzewającymi nutami bourbona.

Ten klasyczny trunek pochodzi ze świata amerykańskiej whisky i jest perfekcyjnie zbalansowany, łącząc bourbon, kwaśny sok z cytryny, odrobinę słodyczy z prostego syropu i kilka kropel gorzkiego likeru. Aby naprawdę wstrząsnąć rzeczami, dodaje się tam nawet ubitą piankę z białka jajka, co nadaje mu jedwabiście puszysty finisz.

Jaki bourbon idzie do Whiskey Sour?

Możesz użyć dowolnego bourbona, jaki lubisz do Bourbon Sour. Najlepiej jest używać dobrej jakości bourbona, ponieważ jest gwiazdą tego koktajlu. Nie martw się jednak za bardzo o używanie rzeczy z najwyższej półki, przystępny cenowo, dobrej jakości bourbon nadal stworzy niesamowity koktajl.

Czy Bourbon Sour zawiera jaja?

Klasyczny przepis na Bourbon Sour zawiera białka jaj. To one ubijają się, nadając koktajlowi jego kremową teksturę i piankowy wierzch. Jeśli szukasz wegańskiej alternatywy lub po prostu czujesz się nieswojo na myśl o surowych jajach, możesz zamiast tego użyć Aquafaby.