Bourbon Sour
Ingredientes
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1 ½ Partes de Bourbons45 ml Bourbons1 ½ Oz Bourbons
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1 Parte de Zumo de limón30 ml Zumos de limón1 Oz Zumo de limón
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¾ Partes de Almíbar25 ml Almíbar¾ Oz Almíbar
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2 Chorritos de Bíters2 Chorritos de Bíters2 Chorritos de Bíters
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1 Entero Clara de huevo1 Entero Clara de huevo1 Entero Clara de huevo
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1 Corte Limón1 Corte Limón1 Corte Limón
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1 Entero Cereza al maraschino1 Entero Cereza al maraschino1 Entero Cereza al maraschino
Cómo hacer la mezcla:
- Consigue una coctelera y ponle unos cubitos de hielo.
- Echa todos tus ingredientes.
- Agítala bien hasta que todo esté bien mezclado.
- Encuentra tu colador y vierte la mezcla en un vaso lleno de hielo.
- Adorna tu obra de arte con una rodaja de limón y una cereza maraschino. ¡Disfruta de tu Bourbon Sour
- con responsabilidad!
Acerca de Bourbon Sour
El Bourbon Sour es un cóctel sorprendente con un sabor cítrico y contundente que se lleva muy bien con la suave y cálida esencia del bourbon. Este trago clásico proviene del mundo del whisky americano y está equilibrado de manera experta, combinando bourbon, jugo de limón tintineante, un toque dulce del azúcar líquido y un par de gotas amargas. Para cambiar realmente las cosas, incluso hay una clara de huevo batida, dando un final sedoso y espumoso.
Puedes usar cualquier bourbon que te guste para un Bourbon Sour. Es mejor usar un bourbon de buena calidad ya que es la estrella del espectáculo. No te preocupes demasiado por usar cosas de alta gama, un bourbon de buena calidad y asequible todavía hará un cóctel increíble.
La receta clásica de Bourbon Sour sí incluye claras de huevo. Son las que se baten para darle al cóctel su textura cremosa y su parte superior espumosa. Si estás buscando una alternativa vegana o simplemente te desagrada la idea de los huevos crudos, puedes usar Aquafaba en su lugar.
Recetas de cócteles por ingredientes
Los diez mejores cócteles para qualquier ocasión
Cosmopolitan
Hielo, Absolut Citron, Triple Seco, Zumo de Lima, Zumo de Arándano, Peladura de naranja
Bloody Mary
Absolut Vodka, Zumo de Tomate, Zumo de Limón, Salsa Picante, Salsa Inglesa, Pimienta Negra Molida, Sal de ajo, Limón, Apio
Appletini
Hielo, Absolut Vodka, Zumo de Limón, Almíbar, Licor de Manzana, Zumo de Manzana
Long Island Iced Tea
Hielo, Absolut Vodka, Ron Blanco, Ginebra, Tequila Blanco, Zumo de Limón, Triple Seco, Cola, Limón
Amaretto Sour
Hielo, Amaretto, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Cereza, Naranja
