음료와 칵테일 오렌지
브라질은 세계 최대의 오렌지 생산지입니다. 오렌지는 라임과 레몬 다음으로 가니쉬로 가장 자주 사용됩니다. 최상의 가니쉬 효과를 내려면: 오렌지를 세로로 자르고 양 끝을 제거합니다. 이렇게 한 다음 얇게 자르거나, 쐐기 모양으로 자르거나, 4등분(또는 과일 크기에 따라 절반)으로 잘라냅니다. 얇게 자른 오렌지는 롱드링크에서 상위 3개의 가니쉬로 사용됩니다.
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