Bevande e cocktail con Panna
La panna ha perso un po’ della sua importanza nei cocktail, anche se è ancora fondamentale per Irish Coffee e affini. Quando una ricetta richiede la panna montata, assicuratevi che non sia troppo ferma, deve mantenere una leggera liquidità per poter essere lavorata.

Citrus Cream
Succo d’arancia, Panna, Succo di pompelmo, Granatina, Sciroppo Semplice

Magic Star
Pisang Ambon, Liquore al cacao bianco, Panna, Liquore al kiwi, Granatina