Bevande e cocktail con Panna
La panna ha perso un po’ della sua importanza nei cocktail, anche se è ancora fondamentale per Irish Coffee e affini. Quando una ricetta richiede la panna montata, assicuratevi che non sia troppo ferma, deve mantenere una leggera liquidità per poter essere lavorata.
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New Orleans Fizz
Gin, Panna, Sciroppo Semplice, Succo di limone, Succo di lime, Acqua di fiori d’arancio, Albume, Soda
2.6
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Schwarzwaldkaffe
Caffè, Cherry Brandy, Sciroppo Semplice, Panna, Cioccolato
2.3
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Scotch Egg-nog
Scotch Whisky, Panna, Liquore a base di whisky e miele, Orange Curaçao, Uovo (tuorlo e albume), Noce moscata
1.1