Bevande e cocktail con Panna
La panna ha perso un po’ della sua importanza nei cocktail, anche se è ancora fondamentale per Irish Coffee e affini. Quando una ricetta richiede la panna montata, assicuratevi che non sia troppo ferma, deve mantenere una leggera liquidità per poter essere lavorata.
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Citrus Cream
Succo d’arancia, Panna, Succo di pompelmo, Granatina, Sciroppo Semplice
1.1
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Magic Star
Pisang Ambon, Liquore al cacao bianco, Panna, Liquore al kiwi, Granatina
1.8