Ramos Gin Fizz
Gin, Sahne, Zuckersirup, Zitronensaft, Limettensaft, Orangenblütenwasser, Eiweiß, Sodawasser, Orangenschale
- Eiswürfel
- 2 Teile Gin
- 1 Teil Sahne
- ⅔ Teil Zuckersirup
- ½ Teil Zitronensaft
- ½ Teil Limettensaft
- 1 Spritzer Orangenblütenwasser
- 1 Ganze Eiweiß
- Sodawasser
- 1 Spirale Orange Zest
Mixanleitung
Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Gin, Sahne, Zuckersirup, Zitronensaft, Limettensaft, Orangenblütenwasser und Eiweiß zugeben. Schütteln und anschließend in ein Longdrinkglas abseihen. Danach mit Sodawasser auffüllen. Mit einem Orange Zest garnieren.