La Ricetta del Cocktail Mandrin Boulevard
Ingredienti
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1 Parte di Absolut Mandrin25 ml Absolut Mandrin⅚ Oz Absolut Mandrin
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1 Parte di Vermut dolce25 ml Vermut dolce⅚ Oz Vermut dolce
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1 Parte di Liquore Italiano di Arancia Amara
RICETTA DI: RICARDO DYNAN
SCRITTO DA: SCOTT VAN DORT
Ti presentiamo il Mandrin Boulevard. Cosa succederebbe se preparassi il Boulevardier utilizzando la Vodka al Mandarino invece del Bourbon? Beh, Rico, Barman e Ambasciatore Globale del Marchio Absolut, l’ha fatto… e il resto è storia!
Una variante del classico Boulevardier che utilizza Absolut Mandrin (Vodka al Mandarino) invece del Bourbon. È un cocktail da sorseggiare con calma, composto da parti uguali di tre diversi tipi di alcol: Absolut Mandrin, Liquore Italiano di Arancia Amara e Vermouth Dolce.
Quindi, se sei fan dei cocktail da sorseggiare lentamente e a base di alcolici forti, il Mandrin Boulevard ti piacerà.
Come Preparare Il Mandrin Boulevard
Cosa Ti Serve
- Bicchiere da Miscelazione
- Dosatore o Misurino
- Cucchiaio da Bar
- Colino Hawthorner
- Bicchiere Rock
- Pelapatate (per la Buccia d’Arancia)
Come Mixare
- Prendi un Bicchiere da Miscelazione, misura e versa al suo interno Absolut Mandrin, Liquore Italiano di Arancia Amara e Vermouth Dolce.
- Aggiungi diversi Cubetti di Ghiaccio grandi.
- Mescola con un Cucchiaio da Bar fino a farlo diventare ghiacciato.
- Aggiungi un Cubo di Ghiaccio grande in un Bicchiere Rock.
- Usa un Colino Hawthorne per filtrare il mix nel Bicchiere Rock.
- Ricava una striscia di Buccia d’Arancia da un’Arancia Fresca.
- Attorciglia la Buccia d’Arancia sopra il drink prima di lasciarla cadere nel tuo Bicchiere.
- Sorseggia e goditelo!
La Storia del Mandrin Boulevard
Mentre il Boulevardier ha origine nella Parigi degli anni ’20, il Mandrin Boulevard è una nuova ricetta inventata dal Barman e Ambasciatore Globale di Absolut, Rico, nel 2024.
Preparando un classico Boulevardier per la sua serie ‘Absolut Drinks con Rico’, Rico ha risposto alla domanda “Si può fare con la Vodka?”. Ha sostituito il Bourbon con Absolut Mandrin e ha creato quello che ora è conosciuto come Mandrin Boulevard.
Consigli per Preparare il Mandrin Boulevard Perfetto
- Usa Cubetti di Ghiaccio Grandi per una Migliore Diluizione
Per una degustazione perfetta, dovresti usare un Cubo di Ghiaccio grande o un paio di Cubetti di Ghiaccio grandi. Perché cubetti di ghiaccio grandi? “Si diluiscono molto più lentamente e ti danno un migliore controllo sulla diluizione”, spiega Rico.La diluizione bilancia i sapori, alleggerisce l’intensità dell’alcol e migliora la morbidezza complessiva del drink. In breve, crea un’esperienza di consumo più piacevole.
- Mescola Fino a Farlo Diventare Ghiacciato ma Non del Tutto
Questo drink, proprio come il Boulevardier originale, è un drink da meditazione. Usando un Cucchiaio da Bar, devi mescolare il tuo drink fino a farlo diventare molto freddo ma senza esagerare, perché starà a contatto col ghiaccio per un bel po’ quando lo sorseggerai lentamente.
Variazioni del Mandrin Boulevard
- Il Boulevardier
Ovviamente, dobbiamo dare credito all’originale. Il classico Boulevardier utilizza il Bourbon invece della Vodka. Come dice Rico: “Non scherziamo. È un Negroni col Bourbon”. E, naturalmente, questo significa che è fantastico. Scopri come preparare il Boulevardier. - Absolut Mandrin Espresso Martini
Continuiamo il tema dei cocktail classici a cui dare una svolta. Qui usiamo di nuovo l’Absolut Mandrin per creare l’Absolut Mandrin Espresso Martini. Sentirai quelle meravigliose note di Mandarino che si sposano con l’Espresso e il cremoso Kahlúa. È delizioso! Scopri la nostra ricetta per questa variante dell’Espresso Martini.
Idee per Servire e Guarnire il Mandrin Boulevard
Per guarnire questo drink, spremi una striscia di Buccia d’Arancia sul tuo Bicchiere per rilasciare gli oli, poi lascia cadere la Buccia nel tuo Bicchiere per il tocco finale.
Come il Boulevardier, consigliamo di servire il Mandrin Boulevard in un Bicchiere Rock. È il bicchiere perfetto per sorseggiare lentamente e per accogliere il fondamentale Cubo di Ghiaccio grande (o più Cubetti di Ghiaccio).
Ci sono le note amare d’Arancia del Liquore Italiano all’Arancia Amara, le note di Mandarino dall’Absolut Mandrin e i sapori corposi, intensi e fruttati del Vermouth Dolce. Quindi sì, ci sono molti sapori di agrumi in gioco.
L’arancia è una nota che si trova in alcuni Bourbon, quindi aggiungere Absolut Mandrin, una Vodka al Mandarino, dà al Mandrin Boulevard un ulteriore, meraviglioso tocco agrumato.
Quando abbiamo chiesto a Rico com’è questo drink rispetto al Boulevardier originale, lui ha detto: “Non mentirò: non senti tanto i sapori del Bourbon, ma quelli del Mandarino – è delizioso.”
“Se hai dell’Absolut Mandrin a casa e vuoi qualcosa di sofisticato, un po’ amaro e ti piacciono i drink tipo Negroni, l’Absolut Mandrin è praticamente perfetta in questo drink”, dice Rico.
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