Gin Sour
Ingredientes
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1 ½ Partes de Ginebras45 ml Ginebras1 ½ Oz Ginebras
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1 Parte de Zumo de limón30 ml Zumos de limón1 Oz Zumo de limón
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⅔ Partes de Almíbar20 ml Almíbar⅔ Oz Almíbar
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½ Partes de Claras de huevo15 ml Claras de huevo½ Oz Claras de huevo
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1 Cuña Limón1 Cuña Limón1 Cuña Limón
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1 Entero Cereza1 Entero Cereza1 Entero Cereza
Cómo hacer un Gin Sour
1. Empieza llenando una coctelera con cubitos de hielo.
2. Vierte el gin.
3. Añade el elemento ácido exprimiendo el jugo de limón.
4. Endúlzalo añadiendo el azúcar líquido.
5. Rompe un huevo y separa la yema de la clara. Vierte la clara en la coctelera.
6. Agítalo bien.
7. Encima de un vaso lleno de cubitos de hielo, coloca tu colador y vierte la mezcla en el vaso.
8. Para el toque final, deja caer una cereza y una rodaja de limón en el vaso.
¡Disfrútalo con responsabilidad!
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Hielo, Absolut Vodka, Ron Blanco, Ginebra, Tequila Blanco, Zumo de Limón, Triple Seco, Cola, Limón
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