Drinks und Cocktails mit Rum
Rum ist ein Destillat, das aus fermentierter und destillierter Zuckerrohrmelasse oder -saft hergestellt wird. Das Destillat wird dann in Eichenfässern für unterschiedliche Zeiträume gereift, was ihnen eine hellere oder dunklere Farbe verleiht. Typischerweise wird heller Rum häufiger in Cocktails verwendet, während dunklere Rumsorten normalerweise pur oder auf Eis genossen werden. In der Hausbar verwenden wir Rum, um frische, fruchtige und exotische Cocktails wie den Mojito, Cuba Libre und Zombie zuzubereiten.
Peary Afternoon
Absolut Pears, brauner Jamaika-rum, Zitronensaft, Zuckersirup, Vanillelikör, Würzbitter, Melone
Caribbean Sensation
brauner Jamaika-rum, Leichter Rum, Kokosnusscreme, Ananassaft, Blue Curaçao, Grapefruit
Coctel Nacional
Leichter Rum, Aprikosenbrand, Ananassaft, Zitronensaft, Ananas
Beachcomber
Leichter Rum, Limettensaft, Triple Sec, Maraschino-likör, Limette
Embassy Cocktail
Weinbrand, brauner Jamaika-rum, Limettensaft, Triple Sec
Hot Rhum Punch
Cognac, Leichter Rum, Kochendes Wasser, Limettensaft, Zuckersirup, Sherry