Drinks und Cocktails mit Würzbitter
Würzbitter ist nicht zu verwechseln mit dem Bitter! Normale Bitterspirituosen werden oftmals als Kurze oder als Digestif getrunken. Der andere Bitter, der so genannte Würzbitter, wird nur tropfenweise verwendet, um einem Drink einen süßlich-bitteren Geschmack zu verleihen. Dosiere ihn jedoch sehr vorsichtig – zu viel davon verdirbt den Cocktail.
Stork Club Cocktail
Gin, Orangensaft, Triple Sec, Limettensaft, Würzbitter, Orange
Ohio
Cognac, Cordial Medoc, Wermut, Süß, Würzbitter, Champagner, Maraschino-kirsche, Orange Bitter
Mint Scotch Cocktail
Schottischer Whisky, Anislikör, Grüner Minzlikör, Zuckersirup, Würzbitter
Honolulu One
Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Würzbitter, Zitronenschalen, Orange
Manhattan (Perfect)
Roggen-whiskey, Trockener Wermut, Wermut, Süß, Würzbitter, Kirsche, Zitronenschalen
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Cosmopolitan
Eiswürfel, Absolut Citron, Triple Sec, Limettensaft, Cranberrysaft (gesüßt), Orangenschale
Bloody Mary
Absolut Vodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Tabasco, Worcestershire-sauce, Gemahlener Schwarzer Pfeffer, Knoblauchsalz, Zitrone, Sellerie
Appletini
Eiswürfel, Absolut Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Apfellikör, Apfelsaft
Long Island Iced Tea
Eiswürfel, Absolut Vodka, Leichter Rum, Gin, Tequila Blanco, Zitronensaft, Triple Sec, Cola, Zitrone
Amaretto Sour
Eiswürfel, Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß, Kirsche, Orange
