Ruby Fizz
Ingredientes
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1 Parte de Suco de lima-da-pérsia30 ml Suco de lima-da-pérsia
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1 Parte de Suco de framboesa30 ml Suco de framboesa1 Oz Suco de framboesa
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⅓ Partes de Clara de ovos10 ml Clara de ovos⅓ Oz Clara de ovos
Como misturar un Ruby Fizz
Encher uma coqueteleira com cubos de gelo. Adicionar clara de ovos, suco de lima-da-pérsia e suco de framboesa. Agitar e coar em um copo rocks cheio de cubos de gelo. Completar com água com gás.