Uísque De Centeio, Vermute, Doce, Bebida Tipo Bitter, Cereja
Encher um copo misturador com cubos de gelo. Adicionar todos os ingredientes. Mexer e coar em uma taça de coquetel. Decorar com uma cereja.
O "Manhattan", à base de uísque, é um dos cinco coquetéis que levam o nome do bairro de Nova York, mas é talvez o mais intimamente ligado ao coquetel do Brooklyn, uma mistura utilizando vermute seco e licor Maraschino no lugar de vermute doce, bem como Amer Picon no lugar dos bitters tradicionais de Manhattan. Ele é um dos seis drinques básicos listados no clássico de David A. Embury, "A Arte de Misturar Bebidas".