Napoje i koktajle z Jajko

W wielu drinkach wykorzystywane jest samo białko lub żółtko jajka, konieczne jest więc ich rozdzielenie. Zrób niewielkie nacięcie w skorupce i ostrożnie rozdziel ją na dwie części. Zaczekaj, aż białko spłynie do garnuszka, delikatnie przekładając żółtko pomiędzy skorupkami lub umytymi rękami.