Drinks und Cocktails mit Ei
In vielen Drinks wird Eiweiß oder das Eigelb verwendet, du musst die Eier also trennen. Schlage hierzu die Schale mit einem Messer leicht an und trenne die beiden Hälften vorsichtig. Lass das Eiweiß in einen Behälter laufen, während du das Eigelb vorsichtig von einer Schalenhälfte in die andere oder zwischen deinen (gewaschenen) Händen hin und her gießt.
Kilroy’s Bracer
Cognac, Zitronensaft, Anislikör, Würzbitter, Ei, Sodawasser
Rum Egg-nog
Leichter Rum, Milch, Sahne, Zuckersirup, Ei
Breakfast Egg-nog
Weinbrand, Milch, Orange Curaçao, Ei
Rye Flip
Roggen-whiskey, Sahne, Zuckersirup, Ei, Muskatnuss
Widow’s Dream
Pimm's Cup No. 1, Sahne, Ei
Port Flip
Portwein, Rot, Zuckersirup, Ei
Egg-nog
Cognac, Milch, Sahne, Zuckersirup, Ei, Muskatnuss
Egg Sour
Cognac, Orange Curaçao, Zitronensaft, Zuckersirup, Ei
Cherry Brandy Flip
Kirschbrand, Zuckersirup, Ei
Appendicitis
Gin, Zitronensaft, Orange Curaçao, Ei
Scotch Egg-nog
Schottischer Whisky, Sahne, Whisky-/Honig-Likör, Orange Curaçao, Ei, Muskatnuss
Golden Girl
gereifter kubanischer Rum, Ananassaft, Portwein, Rot, Zuckersirup, Ei, Orange
