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Drinks und Cocktails mit Ei

In vielen Drinks wird Eiweiß oder das Eigelb verwendet, du musst die Eier also trennen. Schlage hierzu die Schale mit einem Messer leicht an und trenne die beiden Hälften vorsichtig. Lass das Eiweiß in einen Behälter laufen, während du das Eigelb vorsichtig von einer Schalenhälfte in die andere oder zwischen deinen (gewaschenen) Händen hin und her gießt.

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Orange Gin Smile

Gin, Orangensaft, Grenadine, Ei

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Egg-nog

Cognac, Milch, Sahne, Zuckersirup, Ei, Muskatnuss

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Sherry Flip

Sherry, Sahne, Zuckersirup, Ei, Muskatnuss

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Whisky Flip

Bourbon, Sahne, Zuckersirup, Ei, Muskatnuss

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Rye Flip

Roggen-whiskey, Sahne, Zuckersirup, Ei, Muskatnuss

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Cherry Brandy Flip

Kirschbrand, Zuckersirup, Ei

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Los Angeles

Roggen-whiskey, Zitronensaft, Wermut, Süß, Zuckersirup, Whisky-/Honig-Likör , Ei

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Brandy Flip

Cognac, Sahne, Zuckersirup, Ei, Muskatnuss

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Scotch Egg-nog

Schottischer Whisky, Sahne, Whisky-/Honig-Likör , Orange Curaçao, Ei, Muskatnuss

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Rum Egg-nog

Leichter Rum, Milch, Sahne, Zuckersirup, Ei

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Golden Girl

gereifter kubanischer Rum, Ananassaft, Portwein, Rot, Zuckersirup, Ei, Orange

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Egg Sour

Cognac, Orange Curaçao, Zitronensaft, Zuckersirup, Ei

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Rum Flip

gereifter kubanischer Rum, Sahne, Zuckersirup, Ei, Muskatnuss

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Widow’s Dream

Pimm's Cup No. 1, Sahne, Ei

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Port Flip

Portwein, Rot, Zuckersirup, Ei

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Tamagozake

Sake, Zuckersirup, Ei

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Breakfast Egg-nog

Weinbrand, Milch, Orange Curaçao, Ei

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Appendicitis

Gin, Zitronensaft, Orange Curaçao, Ei

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Royal Fizz

Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Ei, Sodawasser

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Kilroy’s Bracer

Cognac, Zitronensaft, Anislikör, Würzbitter, Ei, Sodawasser

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Gogel-mogel

Cognac, Zuckersirup, Ei

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Orange Smile

Orangensaft, Grenadine, Ei

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