napoje i koktajle o smaku kwaśnym
Koktajl kwaśny został rozpoznany w połowie XIX wieku i składa się z dowolnego rodzaju alkoholu w połączeniu z sokiem z cytryny i syropem cukrowym. W niektórych wariantach dodaje się także białko jajka. Napój podaje się w szkle Old-Fashioned z lodem. Tak samo jak Whiskey Sour.
Liebfraumilch
Śmietanka, Likier kakaowy ciemny, Sok z limonki
Saratoga Fizz
Bourbon, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Sok z limonki, Białko jajka, Woda gazowana
Gin Daisy
Gin, Żółty Chartreuse, Sok z cytryny, Grenadyna
Pear Deluxe
Absolut Pears, Syrop cukrowy, Sok jabłkowy, Sok z cytryny, Sok z limonki, Szampan, Liść mięty
Blue Elephant
Absolut Vodka, Sok z cytryny, Sok ananasowy, Blue Curacao, Ananas
Pétion
Rum z Haiti, Pimms Cup No 1, Sok z limonki, Syrop cukrowy
Nicki
Gin, Sok z cytryny, Likier malinowy, Triple Sec, Wisienka maraskino
Silver Fizz
Gin, Sok z cytryny, Syrop cukrowy, Białko jajka, Woda gazowana
Bitter
Gin, Zielony Chartreuse, Sok z cytryny, Pastis, Syrop cukrowy
Caiprinoska
Absolut Vodka, Syrop cukrowy, Limonka
Markee
Bourbon, Sok żurawinowy (dosładzany), Sok z cytryny, Likier z czarnych malin, Syrop cukrowy, Malina
Ramos Gin Fizz
Gin, Śmietanka, Syrop cukrowy, Sok z cytryny, Sok z limonki, Woda o smaku pomarańczy, Białko jajka, Woda gazowana, Skórka pomarańczowa
