Soda Cytrynowo-limonkowa, Pimms Cup No 1, Ogórek, Cytryna, Pomarańcza, Liść Mięty, Truskawka
Napełnij szklankę typu highball (long) lodem. Dodaj wszystkie składniki. Dekoruj ogórkiem, cytryną, pomarańczą, liściem mięty i truskawką.
Po raz pierwszy drink wyprodukował James Pimm, syn farmera z Kent, w 1823 roku. Prowadził on w Londynie bar z ostrygami znajdujący się obok budynku Banku Anglii. Pimm był słynny z podawania toniku (napoju na bazie ginu z chininą i sobie tylko znaną mieszanką ziół) w niewielkich kuflach zwanych „No. 1 Cup”, od których koktajl wziął swoją późniejszą nazwę. Napój ten miał za zadanie wspomagać trawienie.