Appletini

To klasyczny koktajl z wódką z lat 90., znany z jaskrawego koloru i przyjemnego smaku jabłka. Składa się z zaledwie z pięciu składników, co czyni go łatwym do wykonania, a jednocześnie imponującym koktajlem.

Lata 90. zamknięte w szklance koktajlowej. Powszechna jest opinia, że ten koktajl to jedynie radioaktywnie zielone, cukierkowe cudo (nie, że coś z tym nie tak!). To dalekie od prawdy. W rzeczywistości, jeśli postępujesz zgodnie z naszym przepisem powyżej, otrzymasz lekki, przyjemny i wyrafinowany koktajl.

Znane również jako Apple Martini, ten klasyczny koktajl powstał w 1996 roku w Los Angeles w Kalifornii. Początkowo nazwany „Adam’s Apple” po imieniu barmana i twórcy koktajlu, szybko zdobył popularność dzięki wyrazistemu, orzeźwiającemu smakowi zielonego jabłka.

Jest kojarzony z żywą kulturą koktajlową lat 90., znaną ze stylowego i eleganckiego charakteru w środowiskach towarzyskich. Ostatnio przeżywa swego rodzaju renesans. I nic dziwnego – dobre drinki nigdy nie wychodzą z mody.

• Apple Strudel Martini

  Dodaj likier cynamonowy, aby uzyskać pyszny koktajlowy smakołyk. Sprawdź przepis, jak zrobić Apple Strudel Martini.
• Apple Martini

  Zawiera te same składniki, ale z mocniejszym smakiem Martini. Odkryj, jak zrobić Apple Martini.
• Appletini Mocktail
  Wolisz coś bezalkoholowego? Pomiń wódkę i likier jabłkowy i postępuj zgodnie z powyższymi wskazówkami używając świeżo wyciskanego soku jabłkowego, syropu, soku z cytryny i kostek lodu. Udekoruj kilkoma świeżymi plasterkami jabłka i voilà! Masz teraz smakowitą i bezalkoholową wersję.
• Appletini o niskiej zawartości cukru
  Może zastanawiasz się, czy i jak można zrobić wersję o niskiej zawartości cukru. Po pierwsze, ważne jest, aby zauważyć, że wszystkie owoce, w tym jabłka, zawierają naturalny cukier zwany fruktozą.Wiele z dostępnych w supermarketach odmian soku jabłkowego zawiera dodatkowy cukier. Zasadą jest, że zawsze lepiej jest zrobić własny sok jabłkowy, aby uniknąć dodanych cukrów i konserwantów.Ponadto, aby zmniejszyć ilość cukru, rozważ użycie stewii, miodu, syropu klonowego lub agawy, które są świetnymi alternatywami dla syropu. Jeśli używasz miodu lub agawy, pamiętaj tylko o dodaniu ciepłej wody, aby stworzyć syrop.

Appletini to koktajl przyjazny dla początkujących, który nie wymaga specjalnych narzędzi ani składników. To dobra okazja do ćwiczenia wstrząsania.

Oto dwa triki, dzięki którym Twój koktajl zawsze wyjdzie idealny:

• Wstrząśnij, jakby cię zdenerwował
  Wstrząśnij tym koktajlem z całej siły! Energiczne wstrząsanie wzmacnia zarówno smak, jak i teksturę, wprowadzając powietrze do koktajlu. Chwyć swój shaker i pokaż mu, kto tu rządzi! Jeśli używasz zwykłego shakera bostońskiego, można sprawdzić, czy koktajl jest gotowy, widząc kondensację jego na boku. Zobacz, jak Rico nim wstrząsa!
• Dostosuj proporcje z wyczuciem
  Chociaż ten koktajl zawiera więcej składników, niż może znać większość początkujących, nie powinni się zrażać! Użyj miarki lub małego kubka miarowego, aby upewnić się, że proporcje są właściwe.Wskazówka! Stary trik barmański to dodawanie składników, zaczynająć od najtańszych. W ten sposób, jeśli coś pójdzie nie tak, można po prostu zacząć od nowa.

Podawaj swój koktajl w schłodzonym kieliszku do martini i udekoruj plasterkiem jabłka, najlepiej zielonego, aby nadać koktajlowi wspaniałą chrupkość i orzeźwiającą kwaskowość.

Dla eleganckiego, aromatycznego akcentu, użyj laski cynamonu do dekoracji. Jego ciepłe nuty będą doskonale uzupełniać smaki jabłka.

Wskazówka! Ten koktajl można łatwo przygotować wcześniej przed imprezą. Wystarczy przelać wszystkie składniki do butelki, przechowywać w lodówce i przygotować shakerze do koktajli tuż przed podaniem. Jeśli dekorujesz plasterkami jabłka, upewnij się, że pokroisz je na sam koniecc, inaczej zbrązowieją przez noc.