Como Fazer o Appletini Perfeito

ESCRITO POR: SCOTT VAN DORT

Ah, o Appletini. Porque a sofisticação nunca sai de moda. Este coquetel simboliza a cultura glamourosa dos coquetéis que dominou lounges urbanos e eventos sociais chiques na América dos anos 1990.

Embora seja um ícone dessa época, o Appletini continua atual e fácil de fazer até hoje.

O que é um Appletini?

O Appletini é um coquetel clássico de Vodka, conhecido por seu sabor leve de maçã e cor vibrante.

São apenas cinco ingredientes, tornando-o fácil de preparar e impressionar.

Como Fazer um Appletini

O que você vai precisar:

• Peneira fina
• Coqueteleira
• Colher de bar
• Dosador ou instrumento de medição
• Faca de corte (para a maçã)
• Taça de Martini

Incerto sobre qualquer uma das ferramentas acima? Confira nosso guia prático para ferramentas de bartending em casa aqui.

Modo de Preparo

1. Adicione o Suco de Maçã, Suco de Limão, Xarope Simples, Licor de Maçã, Vodka Absolut e Gelo em uma coqueteleira.
2. Agite vigorosamente até a mistura esfriar.
3. Usando uma peneira fina, coe o líquido em uma taça de Martini gelada.
4. Decore com uma fatia de maçã fresca e aproveite!

Dica! Use sempre ingredientes frescos e de alta qualidade. Isso inclui o Suco de Limão, que deve ser espremido na hora, não de garrafa.

Confira este vídeo para ver como fazer Xarope Simples.

Qual é o sabor de um Appletini?

O Appletini traz o frescor e a leveza dos anos 90 em um copo. Apesar de muitos associarem a bebida a sabores artificiais e doces, seguindo essa receita, você terá um coquetel leve, refrescante e sofisticado.

História do Appletini

O Appletini, também conhecido como Apple Martini, surgiu em 1996, em Los Angeles, Califórnia. Originalmente chamado de “Adam’s Apple”, logo se tornou famoso pelo sabor fresco e crocante de maçã verde.

Ele conquistou o público pela sua simplicidade e estilo.

Variações do Coquetel Appletini

• Apple Strudel Martini: Adicione Licor de Schnapps de Canela para um toque doce e aconchegante. Confira nossa receita de como fazer um Apple Strudel Martini. 
• Apple Martini

  Contém os mesmos ingredientes, mas com um sabor de Martini mais forte. Descubra como fazer um Apple Martini.
• Appletini Mocktail
  Deixe de lado a Vodka e o Licor de Maçã e use Suco de Maçã fresco, Xarope Simples, Suco de Limão e gelo para uma versão sem álcool.

• Appletini com baixo teor de açúcar: Use adoçantes naturais como stevia, mel ou xarope de agave no lugar do Xarope Simples para reduzir o açúcar.

  Muitas das variedades de Suco de Maçã engarrafado disponíveis nos supermercados contêm açúcar adicionado. Como regra, é sempre melhor fazer o seu próprio Suco de Maçã para evitar açúcares e conservantes adicionados. Além disso, para reduzir o açúcar, considere usar Stevia, Mel, Xarope de Maple ou Agave, que são ótimas alternativas ao Xarope Simples. Se você estiver usando Mel ou Agave, apenas certifique-se de adicionar água morna para ajudar a transformar a mistura em Xarope.

Como Fazer o Appletini Perfeito?

O Appletini é um coquetel amigável para iniciantes e uma ótima oportunidade para praticar o preparo com coqueteleira.

Truques para acertar sempre:

• Agite com força
  Agitar vigorosamente ajuda a construir sabor e textura, incorporando ar à mistura.
• Meça com precisão
  Use um dosador para acertar as proporções e garantir o equilíbrio dos sabores.
• Use ingredientes frescos
  Sempre use ingredientes frescos e de alta qualidade em seus coquetéis. E sim, isso vale também para o Suco de Limão. O Suco de Limão deve vir sempre diretamente de um Limão, não de uma garrafa.

Dicas de Apresentação e Decoração para o Appletini

Sirva seu Appletini em uma taça de Martini gelada e decore com uma fatia de maçã verde, que realça o sabor crocante e ácido da bebida.

Para um toque especial, use um pau de canela como decoração – isso complementa os sabores da maçã de forma deliciosa.

Dica! Você pode preparar o Appletini antes da festa. Basta misturar todos os ingredientes em uma garrafa e armazenar na geladeira. Na hora de servir, agite com gelo e coe na taça.