Bevande e cocktail con Rum
Il rum è un distillato ottenuto dalla melassa o dal succo di canna da zucchero fermentato e distillato. Il distillato viene poi invecchiato in botti di rovere per diversi periodi di tempo, conferendo loro un colore più chiaro o più scuro. Tipicamente, il rum chiaro è più comune nei cocktail, mentre quelli più scuri sono solitamente consumati lisci o con ghiaccio. Nella cocteleria casalinga, usiamo il rum per preparare cocktail freschi, fruttati ed esotici come il Mojito, Cuba Libre e Zombie.
Anejo Highball
Rum invecchiato di tipo cubano, Ginger beer, Orange Curaçao, Succo di lime, Amari, Lime, Arancia
Casablanca
Rum light, Succo di lime, Triple Sec, Liquore alla ciliegia, Scorza di limone
Bella Donna Daiquiri
Rum scuro di tipo giamaicano, Amaretto, Succo di limone
Georgia Peach
Rum invecchiato di tipo cubano, Succo di mirtillo rosso (zuccherato), Liquore alla pesca
Greta Garbo
Rum light, Succo di lime, Sciroppo Semplice, Maraschino, Pastis, Anice stellato
Rum Alexander
Rum invecchiato di tipo cubano, Panna, Liquore al cacao bianco, Liquore al cacao amaro, Noce moscata
Dirty Banana
Rum invecchiato di tipo cubano, Panna, Latte, Liquore alla banana, Kahlúa, Banana
Surreal
Rum invecchiato di tipo cubano, Succo di lime, Liquore alla pesca, Sciroppo Semplice, Fogliolina di menta
Dorian Gray
Rum light, Brandy aromatizzato all’arancia, Succo di mirtillo rosso (zuccherato), Succo d’arancia, Arancia
Mallorca
Rum light, Vermut Secco, Liquore alla banana, Liquore a base di whisky e miele, Scorza di limone
Ricette di cocktail per ingrediente
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Espresso Martini
Cubetti di ghiaccio, Absolut Vodka, Kahlúa, Espresso, Chicco di caffè
Lemon Drop
Cubetti di ghiaccio, Absolut Citron, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Limone
Cosmopolitan
Cubetti di ghiaccio, Absolut Citron, Triple Sec, Succo di lime, Succo di mirtillo rosso (zuccherato), Scorza d’arancia
Bloody Mary
Absolut Vodka, Succo di pomodoro, Succo di limone, Salsa piccante, Salsa Worcester, Pepe Nero Macinato, Sale all’aglio, Limone, Sedano
Mojito
Cubetti di ghiaccio, Rum light, Succo di lime, Fogliolina di menta, Zucchero extrafino, Soda
Appletini
Cubetti di ghiaccio, Absolut Vodka, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Liquore alla mela, Succo di mela
Long Island Iced Tea
Cubetti di ghiaccio, Absolut Vodka, Rum light, Gin, Tequila bianca, Succo di limone, Triple Sec, Cola, Limone
Amaretto Sour
Cubetti di ghiaccio, Amaretto, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Ciliegia, Arancia
