Bevande e cocktail con Scotch single malt di Islay
L’Islay, altrimenti nota come la “Regina delle Ebridi”, si associa tipicamente a un whisky con punte di fumo e dai forti sentori di torba che normalmente si degusta liscio o con ghiaccio.
Solitamente ci si serve del bourbon per preparare drink a base di whisky come l’Old Fashioned o il Whiskey Sour. Mentre si preferisce usare un goccio di scotch single malt di Islay quando si vuole conferire quel complesso sentore di fumo e di torba a drink dolci, fruttati e aspri come il Penicillin e l’Absolut Smoked Pineapple.
Penicillin
Scotch Whisky, Scotch single malt di Islay, Succo di limone, Sciroppo di miele, Succo di zenzero, Zenzero Candito
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Espresso Martini
Cubetti di ghiaccio, Absolut Vodka, Kahlúa, Espresso, Chicco di caffè
Lemon Drop
Cubetti di ghiaccio, Absolut Citron, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Limone
Cosmopolitan
Cubetti di ghiaccio, Absolut Citron, Triple Sec, Succo di lime, Succo di mirtillo rosso (zuccherato), Scorza d’arancia
Bloody Mary
Absolut Vodka, Succo di pomodoro, Succo di limone, Salsa piccante, Salsa Worcester, Pepe Nero Macinato, Sale all’aglio, Limone, Sedano
Mojito
Cubetti di ghiaccio, Rum light, Succo di lime, Fogliolina di menta, Zucchero extrafino, Soda
Appletini
Cubetti di ghiaccio, Absolut Vodka, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Liquore alla mela, Succo di mela
Long Island Iced Tea
Cubetti di ghiaccio, Absolut Vodka, Rum light, Gin, Tequila bianca, Succo di limone, Triple Sec, Cola, Limone
Amaretto Sour
Cubetti di ghiaccio, Amaretto, Succo di limone, Sciroppo Semplice, Albume, Ciliegia, Arancia
