Bevande e cocktail con Granatina
La granatina è uno sciroppo analcolico di colore rosso, dal sapore dolce e aspro, che viene utilizzato nel Sea Breeze, nel Tequila Sunrise e in molti altri deliziosi cocktail. I bartender di solito usano la granatina per dare ai cocktail un colore rosso o rosa. Tradizionalmente realizzato con succo di melagrana, zucchero e acqua, qualche bartender preferisce prepararlo usando succo di mirtillo nero per un profilo dall’aroma più aspro. Il nome “granatina” deriva dalla parola “grenade”, ovvero il nome francese dell’ingrediente primario, la melagrana.
Pica Cocktail
Brandy, Succo d’ananas, Granatina, Galliano, Arancia
New Yorker
Bourbon, Succo di lime, Granatina, Arancia
Yolanda
Cognac, Gin, Granatina, Pastis
Harry’s Pick-me-up
Cognac, Granatina, Succo di limone, Champagne
Zombie
Rum light, Navy Rum, Rum all’arancia, Apricot Brandy, Rum overproof, Succo d’arancia, Succo d’ananas, Succo di lime, Triple Sec, Granatina, Ananas
Beauty Spot
Gin, Vermut Secco, Granatina, Succo d’arancia, Albume
Pennsylvania
Rum invecchiato di tipo cubano, Succo d’ananas, Granatina
Atta Boy Cocktail
Gin, Vermut Secco, Granatina
Asylum Cocktail
Gin, Pastis, Granatina
Pink Lady
Gin, Succo di limone, Albume, Granatina, Ciliegia al maraschino
Rum Cobbler
Rum invecchiato di tipo cubano, Granatina, Maraschino, Lime, Ciliegia al maraschino, Arancia
Barracuda
Rum light, Galliano, Succo d’ananas, Granatina, Succo di lime, Champagne
