Bevande e cocktail con Granatina
La granatina è uno sciroppo analcolico di colore rosso, dal sapore dolce e aspro, che viene utilizzato nel Sea Breeze, nel Tequila Sunrise e in molti altri deliziosi cocktail. I bartender di solito usano la granatina per dare ai cocktail un colore rosso o rosa. Tradizionalmente realizzato con succo di melagrana, zucchero e acqua, qualche bartender preferisce prepararlo usando succo di mirtillo nero per un profilo dall’aroma più aspro. Il nome “granatina” deriva dalla parola “grenade”, ovvero il nome francese dell’ingrediente primario, la melagrana.
Gin Daisy
Gin, Chartreuse gialla, Succo di limone, Granatina
Good Night Ladies
Gin, Apricot Brandy, Granatina, Succo di limone
Sir Walter
Cognac, Rum light, Granatina, Succo di limone, Orange Curaçao
Jelly Bean
Sambuca, Liquore alla mora, Crema di liquore, Kahlúa, Granatina
Pink Martini
Absolut Vodka, Vermut Secco, Bitter all’arancia, Granatina
Tropical Sun
Rum light, Scotch Whisky, Succo d’arancia, Granatina, Ciliegia al maraschino
Grand Duchess
Absolut Vodka, Rum scuro di tipo giamaicano, Succo di lime, Granatina
Virgin’s Dream
Gin, Pastis, Granatina
Uptown
Rum scuro di tipo giamaicano, Succo di lime, Succo d’arancia, Succo d’ananas, Granatina, Bitter all’arancia, Triple Sec
Royal Clover Club
Gin, Granatina, Succo di limone, Tuorlo
Union Club
Rye Whiskey, Succo di limone, Orange Curaçao, Albume, Granatina, Sciroppo di orzata alle mandorle
Sure Fire
Gin, Succo di limone, Orange Curaçao, Granatina, Ciliegia al maraschino
