Bebidas y cócteles con Whisky escocés de malta de Islay
El término Islay, que también es el nombre de la “reina de las Hébridas”, se asocia normalmente al whisky ahumado y de turba que se suele beber solo o con hielo.
En cuanto a los cócteles, solemos optar por el bourbon para preparar combinados a base de whisky, como el Old Fashioned y el Whiskey Sour. Utilizamos solo un chorrito o dos de whisky escocés de malta de Islay si queremos aportar un poco de ese complejo carácter ahumado y de turba a cócteles afrutados, dulces y ácidos como el Penicillin y el Absolut Smoked Pineapple.
Penicillin
Whisky Escocés, Whisky escocés de malta de Islay, Zumo de Limón, Sirope de miel, Jugo de jengibre, Jengibre confitado
Recetas de cócteles por ingredientes
Los diez mejores cócteles para qualquier ocasión
Cosmopolitan
Hielo, Absolut Citron, Triple Seco, Zumo de Lima, Zumo de Arándano (endulzado), Peladura de naranja
Bloody Mary
Absolut Vodka, Zumo de Tomate, Zumo de Limón, Salsa Picante, Salsa Inglesa, Pimienta Negra Molida, Sal de ajo, Limón, Apio
Appletini
Hielo, Absolut Vodka, Zumo de Limón, Almíbar, Licor de Manzana, Zumo de Manzana
Long Island Iced Tea
Hielo, Absolut Vodka, Ron Blanco, Ginebra, Tequila Blanco, Zumo de Limón, Triple Seco, Cola, Limón
Amaretto Sour
Hielo, Amaretto, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Cereza, Naranja
