Bebidas y cócteles con Aquafaba
La aquafaba es el agua viscosa en la que se han cocinado las legumbres, como, por ejemplo, los garbanzos. Crea una espuma muy agradable. Una buena idea puede ser congelar la aquafaba en forma de cubitos de hielo y derretirla cuando se necesite. Así siempre la tendrás a mano en casa para crear una agradable espuma para tus bebidas. Una lata de unos 30 ml puede sustituir una clara de huevo.
Recetas de cócteles por ingredientes
Los diez mejores cócteles para qualquier ocasión
Cosmopolitan
Hielo, Absolut Citron, Triple Seco, Zumo de Lima, Zumo de Arándano (endulzado), Peladura de naranja
Bloody Mary
Absolut Vodka, Zumo de Tomate, Zumo de Limón, Salsa Picante, Salsa Inglesa, Pimienta Negra Molida, Sal de ajo, Limón, Apio
Appletini
Hielo, Absolut Vodka, Zumo de Limón, Almíbar, Licor de Manzana, Zumo de Manzana
Long Island Iced Tea
Hielo, Absolut Vodka, Ron Blanco, Ginebra, Tequila Blanco, Zumo de Limón, Triple Seco, Cola, Limón
Amaretto Sour
Hielo, Amaretto, Zumo de Limón, Almíbar, Clara de Huevo, Cereza, Naranja
