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Egg yolk in a glass bowl with whole eggs in a carton on wooden surface
Egg yolk two yolks in a glass bowl on a wooden surface

Drinks und Cocktails mit Eigelb

Der gelbe Teil des Eis ist noch unbeliebter als sein Gegenstück. Es gibt jedoch einige Cocktails, in denen Eigelb verwendet wird – meistens Muntermacher und „nahrhafte“ Cocktails.

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Morning Smile served in a martini glass on white background

Morning Smile

Schottischer Whisky, Sahne, Milch, Eigelb

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Night Light served in a martini glass on white background

Night Light

Leichter Rum, Orange Curaçao, Eigelb

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Morning Star in a martini glass on white background

Morning Star

Leichter Rum, Sherry, Zuckersirup, Eigelb

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Cecil Pick Me Up served in a stemmed champagne flute on white background

Cecil Pick Me Up

Cognac, Zuckersirup, Eigelb, Champagner

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Madeira Flip served in a stemmed martini glass with a foam top on white background

Madeira Flip

Madeira, Zuckersirup, Eigelb

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Ichibien layered over ice in a tall Collins glass

Ichibien

Cognac, Orange Curaçao, Eigelb, Milch

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Cherry Flip in a rocks glass with foam on white background

Cherry Flip

Kirschbrand, Sahne, Milch, Zuckersirup, Eigelb

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Royal Clover Club in a coupe glass on white background

Royal Clover Club

Gin, Grenadine, Zitronensaft, Eigelb

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Night Cap Cold in a martini glass with a foam layer on white background

Night Cap Cold

Cognac, Anislikör, Orange Curaçao, Eigelb

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Bodybuilding in a martini glass on white background

Bodybuilding

Cognac, Sahne, Maraschino-likör, Eigelb

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Bronx Golden in a martini glass on white background

Bronx Golden

Gin, Trockener Wermut, Orangensaft, Wermut, Süß, Eigelb

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Mae West in a martini glass on white background

Mae West

Cognac, Zuckersirup, Eigelb

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